Resultado da enquete: Lasanha

 
Olá a todos!

Lasanha? Hum, aliás, macarrão de forno!

Lasanha foi a vencedora da enquete que coloquei desde que iniciei a escrever em meu blog. A pergunta era: Qual a sua comida ou sobremesa predileta? 

As opções de resposta: acarajé, lasanha, pudim de leite, Petit gâteaux e outra que era na verdade uma pergunta: Qual? responda enviando mensagem! 

Fiz ontém uma versão nova da lasanha. Substituí a tradicional massa para lasanha por um tipo de macarrão que comia muito em minha infância. O furadinho!

Então! Coloquei no fundo da forma uma camada de molho de tomate, depois uma camada de tomate em cubinhos (bem pouco), uma camada de massa, outra de molho, uma camada de presunto, uma de queijo tipo mussarela, uma camada de queijo parmesão ralado na hora e repeti tudo mais uma vez. 

Para finalizar coloquei só mais uma camada de massa e queijo parmesão ralado na hora para que pudesse gratinar.

Era noite, tive que usar o flasch!
Fiz ainda com o macarrão parafuso, metade do refratário sabor de peito de peru com Cream cheese e a outra com atum e provolone.  

Pronto! Sugiro que todos aproveitem a idéia que na verdade é de minha mãe. Usem os produtos que vocês gostam e criem vossas novas versões da especialidade italiana. Minha mama usa o macarrão parafuso!

Um abraço
Porção requentada no micro no dia seguinte!