terça-feira, 8 de novembro de 2011

Minha biblioteca querida


Hoje lhes apresento, com muito orgulho, minha biblioteca :D Aqui é o meu segundo cantinho preferido da casa. Colocação acirrada com a cozinha, aff!

Para muitas e muitos de nós blogueiras (os), livro de gastronomia é algo que vai além de um gosto normal. É uma paixão que vai virando amor e com o tempo e convívio ficamos mais seletos, porém não tão independentes assim.

Eu compro livros de gastronomia desde que decidi ser cozinheira. Assim que comecei o curso de cozinheiro, já fui dando corpo a minha biblioteca. Quando terminei o curso, já tinha uma pequena soma, mas nada de, muitos.

Com o tempo e minha mudança do Brasil, fui adquirindo mais e mais. Pouquíssimas vezes comprei um livro por que era bonito e grande e grosso e tinha muitas fotos :s Posso mesmo contar no dedo :)


Como já falei aqui, aprendi a maioria das coisas que sei sobre gastronomia, da maneira autodidata. Fui fazendo, errando, refazendo, errando de novo e assim até consegui e aprender. Trabalhei em alguns poucos lugares e aprendi muito com os chefes. Pelo menos ficava sempre atenta para não perder nada.

Daí, fui fazendo aulas e cursos, conhecendo técnicas, fui criando mais respeito pelos livros, fui conhecendo os livros de grandes chefes e fui criando mais respeito pelos próprios. Muita coisa que sei fazer na cozinha hoje vem do conhecimento que adquiri lendo os livros que tenho. 

Hoje tenho mais de 455 livros e mais de 500 revistas, tudo sobre gastronomia. Podem me chamar de Freak, se quiserem, mas não me considero assim. Os livros me trouxeram muita coisa boa :))

Além de livros, tenho alguns DVDs e filmes da mesma seção. Com esses, já me diverti muito e até já reassisti algumas vezes. 

É simplesmente incansável para mim. Eu simplesmente tenho fome por conhecimento em meu ofício e se for preciso, ainda irei ler muito. Se não for, irei ler também. 

E com essa deixa, tenho o prazer de informar que o blog Gourmet e Gourmand está começando uma parceria deliciosa com a editora Lafonte/Larousse e em breve vocês verão aqui resenhas sobre alguns livros (receitas também!!) dessa editora. Tenho certeza que essa parceria será harmônica e de muita valia para mim e para vocês também.

Deixo vocês com algumas tantas fotos. Se quiserem ver mais, vão aqui :)

Um abraço e divirtam-se!

Essa anjinha é responsável por trazer bons flúidos aqui pra casa e proteger meus livros :)

Aqui trabalho para mim e para o blog; Material de leitura esperando para ser devorado!
Seção do sushi!

Uma coleção relíquia!
 

Revistas!
Revistas bagunçadas!
Revistas específicas!
Nessa revista tem um artigo sobre o restaurante Ikarus e o Alex Atala também teve sua participação!
Mais relíquias, o dvd com a Bettina e o livro do Silvio!
Hotel Sacher? Presente!
Grandes nomes 1 :o
Grandes nomes 2 :o
Novatos, presente de aniversário e presente o chef Luiz Farias para nós!
Organizadores por tema!
Uma parte de minha seção querida, sobremesas, chocolate e tortas :)
Pequenos irresistíveis!
Não tá sobrando espaço não, é que depois de três mudanças a estante tá pedindo aposentadoria :s
Essa coleção foi um presente de um grande amigo, o Théo. Ele comprava toda semana um exemplar e guardava para me dar quando viesse por aqui!
Exemplares de uma outra coleção

27 comentários:

  1. Ai, uma biblioteca dessas, quem não se encanta!
    Bjsss

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  2. Queila, que maravilhosa essa sua biblioteca!! Tudo super organizado e completo! Amei, parabéns!!! Beijão

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  3. Oi Queila,
    amei sua biblioteca! Sabia que eram muitos livros e revistas, mas não imaginava essa quantidade! Parabéns!!!!
    Bjs
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

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  4. Olá Queila!!

    Que sonho essa sua biblioteca!! Quando crescer quero uma assim...rsrs Mas é verdade. Tenho pouquíssimos livros, mas os que tenho amooooo e não vivo sem, gosto de ler e ver tecnicas, aprender, mas sou muito, muito amadora nesse assunto, mas me divirto. Parabéns pela biblioteca linda!

    Bjos

    Ley Freitas
    acucareafetoleyfreitas.blogspot.com

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  5. Sua biblioteca é maravilhosa tao organizada que dá gosto. Queria poder um espaco em que meus livros estivessem todos juntos. Parabéns

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  6. Queila, tenho um quarto que tá reservado para os livros mas não estão tão organizadinhos como os seus...rs E muitos hein!! Não sei quantos livros tenho, mas são bastante também e adoro ler, aprender e se for o caso refazer as receitas novamente, até acertar!! Perfeita sua biblioteca!Parabéns!!! beijos Tereza

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  7. Beleza de biblioteca! Bem mostra que você é do ramo.

    Bjs

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  8. Tienes un tesoro en libros!. yo tengo otra biblioteca muy parecida y no paro de comprar libros. Veo que a las dos nos apasionan!. Un beso.

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  9. Queila querida,
    Que relíquia que você tem! Eu também tenho fome por livro.Só que os meus são dos mais variados temas, inclusive gastronomia. Os seus não, são de uma diversidade gastronômica fantástica. Não é à toa que você é tão inspirada e cozinha tão bem...Sempre digo que o conhecimento é tudo e não podemos parar nunca.
    Parabésn! Um dia quero conhecer essa maravilha de biblioteca,
    Bj,
    Lylia

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  10. Queila,
    sua biblioteca é para deixar muita faculdade com inveja, que maravilha!
    Vou adorar acompanhar suas resenhas, boa sorte com a nova parceria!
    beijocas

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  11. Queila querida, que biblioteca linda! Parabéns!
    Beijos, Vivian

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  12. Pöxa!!! que coisa linda e maravilhosa, Queila! vocë merece todo sucesso.Quem se esforça sempre colherá os bons frutos. É o que eu te desejo. Parabeén por essa parceria. Certamente, acompanharei suas resenhas. bjs

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  13. Queilinha, admirável, não só a sua coleção como seu amor pelos livros. É de tirar o chapéu. Essa sua formação autoditada é incrível, faz de vc uma pessoa mais aberta e criativa. Parabéns!
    beijos

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  14. Amigaaaa, que TUDOOO essa sua biblioteca!! Amei demais!!! Eu também sou louca por livros, em geral. Não tens ideia como me sinto dentro de uma livraria boa, pareço criança no parquinho hahaha. Mas eu me controlo nas compras, uma porque não tenho mto espaço para os livros, e também porque já comprei muito livro caro, que no fim não era muito bom... por isso, bem que podias fazer ums indicações de vez em quando né?

    Beijão

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  15. Queila, to branca aqui!!! 455 livros? 500 revistas??? Meu Deus, e eu tendo siricutico pq cheguei em 100 livros de gastronomia? hehehe
    Admiro muito seu espaço, é lindo e organizado, parabéns!!!
    beijos

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  16. Queila,

    Que tesouro você tem. Parabéns!
    Estou no mesmo caminho que você, um dia lhe mando a minha lista.

    bjs

    Débora

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  17. Gente, quantos comentários legais!
    Eu adorei ler cada um deles :D Vocês precisavam ver o sorrisão que se estampou em meu rosto :D
    Eu simplesmente amei :)
    Muito obrigada, Renata, Cecília, Adriana, Ley, Priscila, Sylvia Tereza, Lourdes, Anna, Lylia, Duda Vivian, Ivaneide, Sandra, Pati, Bruna, Débora, Carmelo pelos recadinhos fofos :)
    Adoro receber a visita de vocês :)
    Um forte abraço para cada uma :)))

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  18. Que maravilha essa biblioteca hein?! O sonho de todos nós que gostamos do assunto, muito bom!!

    bjos.

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  19. Linda a sua biblioteca! Eu não sou boa cozinheira, mas admiro muito que tem esse talento e dedicação, principalmente quando busca aprender cada vez mais né? Parabéns!

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  20. Ei Ricardo! Realmente um sonho :)
    Um abraço

    Olá Ameli! Muito obrigada pela a adimiração :) Um abraço

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  21. Só posso dizer uma coisa, eu queeeeero!

    Maravilhosa, e que organização!
    Nota 1000
    Bj

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  22. Obrigada Heloisa :) Essa biblioteca é meu xodó =)
    Um beijo

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  23. boa noite
    tenho uma biblioteca igual a sua em minha casa e tenho que me desfazer dos livros.
    gostaria de vendê-los mas não sei para quem.
    Gostaria que você me ajudasse.
    meu e-mail é eliane.lorueiro@ig.com.br

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    Respostas
    1. Olá Elaine! Você tem conta no Facebook?
      Eu surgiro que faça pequenos pacotes com livros de um mesmo tema ou mesma proposta, ex.: carnes, aves, saladas, vegetais, drinks, entradas e lanches... e cobre um preço camarada, pois o peso dos livros torna o custo do pacote/envio oneroso.
      Teve uma amiga que também vendeu seus livros no blog dela. Dá uma olhada como ela fez:

      http://www.gourmandisme.com/2011/11/arrumando-cozinha.html

      http://www.gourmandisme.com/2012/02/arrumando-casa-parte-ii.html

      Espero que consiga :)

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  24. Boa noite
    Tenho uma biblioteca igual a sua em minha casa
    gostaria de vendê-los mais não sei como fazer voce pode me ajudar?
    meu e-mail é eliane.loureiro@ig.com.br

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Adoro receber comentários! Sinta-se à vontade :) a cozinha é nossa!

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