Salgado

Remoulade italiano

Massas
Pasta fatta in casa
Ravioli de tomate seco com frango
Nhoque de abóbora cabotiá
Pasta para o marido!
Macarrão feito em casa


Oriental
Gyoza
Macarrão oriental
Babaganoush


Pães e pizzas
Pizza marguerita com tomate seco
Pão, manteiga, sal e Ciboulette
Sanduíche de gorgonzola e cebola "caramelada"


Tortas e tartes
Tarte de cebolas tostadas
Torta de tomate seco


Molhos
Remoulade
Remoulade italiano
Remoulade brasileiro
Molho agredoce


Sopas e caldos
Verrine de caldo de feijoada


Peixe
Filé de merluza com camarão e batatas tostadas
Duo de peixes em Papillote


Nacional e regional
Beijú de tapioca, Wrap brasileiro!


Vegetariano
Rösti com espinafre refogado
Mini tortas de gorgonzola
Saladinha de Couscous
Petit gâteaux de polenta, legumes verdes salteados e Pesto
Polenta pizza
Mil folhas de batata


Conservas
Conserva agredoce de chuchu, em fase de teste!
Carpaccio de conserva agredoce de chuchu, com salada e tilápia
Salada incrementada e Salmão


Saladas
Saladinha de beterraba
Salada de batata com atum e ovos


Recheados
Panquecas recheadas com frango e grão de bico ao molho de tomate